ºûÀ» µ¹·Áº¸ÀÚ.

 
 

Áغñ¹°

  • Æí±¤ÇÊÅÍ
  • ºñÀÌÄ¿
  • ½ÃÇè°ü
  • ¹°¿³
  • ±¤¿ø(¿¹¸¦ µé¾î, ¿À¹öÇìµå ÇÁ·ÎÁ§ÅÍ)
 

½ÇÇè°ú °üÂû

    1. ºñÀÌÄ¿¿¡ ¹°¿³À» ³Ö´Â´Ù.

     

     

    2. ºñÀÌÄ¿ÀÇ ¹Ù´ÚÀ¸·Î ºûÀÌ ¿Àµµ·Ï ±¤¿øÀ» ¼³Ä¡ÇÑ´Ù.

     

     

    3. ºñÀÌÄ¿ÀÇ ¹Ø¿¡ ÇÑ ÀåÀÇ Æí±¤ÇÊÅ͸¦ ³õ°í ºñÀÌÄ¿ÀÇ À§¿¡¼­ ¹°¿³ÀÇ »öÀ» °üÂûÇÑ´Ù.

     

     

    4. ºñÀÌÄ¿ÀÇ À§¿¡¼­ ¶Ç ´Ù¸¥ ÇÑ ÀåÀÇ Æí±¤ÇÊÅ͸¦ ÅëÇؼ­ ¹°¿³ÀÇ »öÀ» °üÂûÇÑ´Ù.

     

    5. ºñÀÌÄ¿ÀÇ À§ÂÊÀÇ Æí±¤ÇÊÅ͸¦ µ¹¸®¸é¼­ ¹°¿³ÀÇ »öÀ» °üÂûÇÑ´Ù.

     

     

 
 

(*ºñµð¿À Ãâó: Optical Activity of Corn Syrup)

 
 

¿Ö ±×·²±î¿ä?

 

    Æí±¤ÇÊÅÍ´Â »ìµéÀÌ ÇÑ ¹æÇâÀ¸·Î ÃÎÃÎÈ÷ ÀÖ´Â ¸Ó¸® ºø´Â ºø°ú ºñ½ÁÇÑ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

     

     

      ´ÙÀ½ ±×¸²°ú °°Àº ¹æÇâÀ¸·Î Æí±¤ÇÊÅ͸¦ ³õ¾Ò´Ù¸é ¾î´À ¹æÇâÀ¸·Î Áøµ¿ÇÏ°í ÀÖ´Â ºûÀÌ Æí±¤ÇÊÅ͸¦ Åë°úÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î¿ä?

      {´ä: ¹æÇâ.}

     

    º¸Åë ¿ì¸®°¡ º¸´Â ±¤¿ø¿¡¼­ ³ª¿À´Â ºûÀº ¸ðµç ¹æÇâÀ¸·Î Áøµ¿ÇÏ´Â ¼ººÐµéÀÌ ¸ð¿©ÀÖ½À´Ï´Ù,

     

     

    ÀÌ·¸°Ô ¸ðµç ¹æÇâÀ¸·Î Áøµ¿ÇÏ´Â ¼ººÐµéÀÌ ¸ðÀÎ ºûÀÌ Áö³ª°¡´Â ±æ¿¡ ¹æÇâÀÇ ºû¸¸ Áö³ª°¥ ¼ö ÀÖ°Ô Æí±¤ÇÊÅ͸¦ ³õÀ¸¸é Æí±¤ÇÊÅ͸¦ Áö³­ ÈÄ ºûÀº ¸ðµÎ ¹æÇâÀ¸·Î¸¸ Áøµ¿ÇÏ°Ô µÇÁö¿ä.

     

     

    ±×·±µ¥ Æí±¤ÇÊÅ͸¦ Áö³ª¼­ ÇÑ ¹æÇâÀ¸·Î¸¸ Áøµ¿ÇÏ´ø ºûÀÌ ¹°¿³À» ¸¸³ª¸é... ºûÀÇ Áøµ¿ ¹æÇâÀÌ ¹Ù²î°Ô µË´Ï´Ù.

     

     

    ¶Ç ¹é»ö±¤¿øÀÇ ºûÀº ¿©·¯ °¡Áö »öµé·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖÁö¿ä. ¹°¿³Àº ¿©·¯ »öÀÇ ºûÀÇ Áøµ¿ ¹æÇâÀ» ¸ðµÎ ¶È°°Àº ¾ç¸¸Å­ µ¹·ÁÁÖÁö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù. »¡°­»öÀÌ °¡Àå Á¶±Ý µ¹¾Æ°¡°í, ÆĶû»öÀ¸·Î °¥¼ö·Ï ¹æÇâÀÌ ¸¹ÀÌ µ¹¾Æ°©´Ï´Ù.

     

     

    ÀÌ·¸°Ô ¹°¿³ÀÌ ¿©·¯ »öÀÇ ºûµéÀ» Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸£°Ô µ¹·ÁÁִµ¥ ºñÀÌÄ¿ ¾Æ·¡¿¡¸¸ Æí±¤ÇÊÅ͸¦ ³õÀ¸¸é ¿Ö ¹°¿³ÀÇ »ö±òÀÌ ´Þ¶ó º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â °É±î¿ä?

    ±×°ÍÀº ºûÀÇ ¹æÇâÀ» ¿ì¸® ´«ÀÌ °¨ÁöÇÏÁö ¸øÇϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. µû¶ó¼­ ÀÌ¹Ì ¹æÇâÀÌ Á¶±Ý¾¿ ´Ù¸£°Ô ºÐ¸®µÈ ºûµµ ±×³É ´«À¸·Î º¼ ¶§´Â ¿©ÀüÈ÷ ¹°¿³»ö ±×´ë·ÎÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿¹¸¦ µé¾î »¡°­»öÀº ¹°¿³À» Áö³ª¼­ ¹æÇâÀ¸·Î µÇ¾îÀÖ°í, ÆĶû»öÀº ¹æÇâÀ¸·Î Áøµ¿ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù°í »ý°¢ÇØ º¸¼¼¿ä. À̶§ ºñÀÌÄ¿ À§ÀÇ Æí±¤ÇÊÅÍ°¡ ¹æÇâÀÇ ºû¸¸ Åë°úÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³õ¿©Á® ÀÖÀ¸¸é ¿ì¸®´Â ¹«½¼ »öÀÇ ºûÀ» º¼ ¼ö ÀÖÀ»±î¿ä? ¹°·Ð »¡°£»ö¸¸ º¸ÀÌÁö¿ä.

     

     

    ¶Ç ºñÀÌÄ¿ À§ÀÇ Æí±¤ÇÊÅ͸¦ µ¹·Á¼­ ¹æÇâÀÇ ºû¸¸ Åë°úÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Æí±¤ÇÊÅ͸¦ ³õÀ¸¸é »¡°­»öÀº Åë°úÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÆĶû»ö¸¸ ¿ì¸® ´«¿¡ µé¾î¿À°ÚÁö¿ä.

     

     

    µû¶ó¼­ ºñÀÌÄ¿ À§ÀÇ Æí±¤ÆÇÀ» µ¹¸®¸é »ö±òÀÌ °è¼Ó º¯ÇÏ´Â °ÍÀ» º¸°Ô µË´Ï´Ù.

 

 

 

    ¿­¸° °úÇÐ ÀÚ·á½Ç Ȩ     »ý»ý ½ÇÇè½Ç ¸ñ·Ï