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탄산음료를
차갑게 두었을 때와 뜨듯하게 두었을 때 어느쪽이 더 거품이
많이 나올까요? 그건 뜨듯한 음료의 경우입니다.
기체는 온도가 올라갈수록 물에 녹는 양이 감소하게
되거든요. 그러니까 뜨듯한 음료에는 녹이있을 수 있는
이산화탄소의 양이 적어져서, 뚜껑이 열리면 녹아있던 이산화탄소가
찬 음료수의 경우보다 쉽게 기체로 도망가버리겠죠? |
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