입에서의 소화

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이빨, 침샘, 혀의 기능에 대해 좀더 자세히 설명해 줄께.

 

1. 이빨

사람의 이빨은 3종류로 나누어 볼 수 있지.

 

 

A. 앞니 : 8개

앞에서 본 모양은 네모나지.

우리 주변에서 사용하는 도구 중 자르는 일을 하는 칼과 비슷하게 생겼지.




바로 앞니는 음식물을 자르는데 쓰이지.

 

B. 송곳니

앞에서 본 모양은 아래족이 뾰족한 모양이지.

이름이 말해주듯 송곳처럼 생겼지.

송곳니는 이 특성을 살려 음식물을 찢는 일을 하지.

 

C. 어금니 : 어른 20개, 어린이 16개

어금니를 위에서 보면 넙적하게 생겼지.

맷돌이나 약국에서 약을 갈 때 쓰는 모르타르 같이 생겼지.

 

 

바로 어금니는 음식을 가는 일을 하지.

 

2. 침샘

침샘에서는 침을 만들어 입안으로 보내주지.

 

침은 음식물에 섞여 부드럽게 해주는 역할도 하고 침에는 아밀라제라는 효소가 있는데 이 효소는 탄수화물을 작은 분자들로 자르는 일을 하지.

 

3. 혀

혀는 음식물과 침을 잘 섞어 주어 음식물을 부드럽게 하고 침의 아밀라제가 탄수화물을 소화하는 일을 도와주지.
그리고 적당히 잘게 쪼개진 음식물을 목구멍으로 보내 식도를 통해 위로 갈수 있게 삼키는 일도 도와 주지.

그러니까 입에서의 소화를 부엌에서 어머니들이 당근을 가는 일에 비유하면 다음과 같아.

   
   
   

 

 

 


  • 입에서 삼킨 음식물은 식도를 통해 위로 들어가게 되죠.  아래 그림은 식도의 실제 사진이예요.

 

 

침이 하는 일은 큰분자인 탄수화물 분자를 작은 분자들로 쪼개는 일을 합니다. 아래에서 확인하세요.

[아하과학/생생 실험실/밥을 오래 씹으면 단맛이]