¢º ź¼öÈ­¹°

 

 

A. ź¼öÈ­¹°Àº ¾î¶² ¹°Áú?

ź¼öÈ­¹°Àº ź¼Ò (C), ¼ö¼Ò(H), »ê¼Ò (O)·Î ÀÌ·ç¾îÁø ¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù. ź¼öÈ­¹° Áß °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ ³ì¸»ÀÌ¿¹¿ä.
³ì¸»Àº ¹ä, °¨ÀÚ, °í±¸¸¶, »§(¹Ð°¡·ç À½½Ä) µî¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ì¸»ÀÌ ¾î¶² °ÍÀÌ¸ç ¾î¶»°Ô »ý°Ü³ª´ÂÁö Á¶±Ý ¼³¸íÇØ ÁÙ°Ô¿ä.
½Ä¹°ÀÇ ÀÙ¿¡´Â ¿±·Ïü¶ó´Â °÷ÀÌ Àִµ¥ ±× °÷¿¡¼± ±¤ÇÕ¼ºÀ̶ó´Â ¹ÝÀÀÀÌ ÀϾ´Ï´Ù. ÀÌ»êȭź¼Ò¿Í ¹°À» Àç·á·Î ÅÂ¾ç ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Æ÷µµ´çÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤ÀÌ¿¹¿ä.





Æ÷µµ´ç ºÐÀڴ ź¼Ò¿øÀÚ(C)6°³, ¼ö¼Ò ¿øÀÚ(H)12°³, »ê¼Ò¿øÀÚ(O)6°³·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ¾î¿ä. (¿Ü¿ìÁö ¸¶¼¼¿ä.)






½Ä¹°µéÀº ±¤ÇÕ¼ºÀ¸·Î ¸¸µç Æ÷µµ´ç ºÐÀÚµéÀ» ±×³É º¸°üÇÏÁö ¾Ê°í ¼ö¸¹Àº Æ÷µµ´ç ºÐÀÚ¸¦ ¿«¾î º¸°üÇÕ´Ï´Ù. À̰ÍÀÌ ¹Ù·Î ³ì¸»ºÐÀÚ¿¹¿ä. ³ì¸» ºÐÀÚ Çϳª¿¡ º¸Åë ¼ö¹é ~ ¼öõ °³ÀÇ Æ÷µµ´ç ºÐÀÚ°¡ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.





³ì¸»Àº ÀÌ ³ì¸» ºÐÀÚµéÀÌ ¾öû³ª°Ô ¸¹ÀÌ ¸ð¿© ÀÖ´Â °ÍÀÌÁö¿ä.
³ì¸»ÀÇ Æ¯Â¡Àº ¿ä¿Àµå ¿ë¾×°ú ¹ÝÀÀÇÏ¿© º¸¶ó»öÀ¸·Î º¯ÇÑ´Ù´Â °Å¿¹¿ä. µû¶ó¼­ ¿©·¯ ¹Ê½Ä¹°¿¡ ³ì¸»ÀÌ µé¾î ÀÖ´ÂÁö ¾Æ´ÑÁö ¾Ë¾Æ º¸·Á¸é ¿ä¿Àµå ¿ë¾×À» À½½Ä¹°¿¡ ¹¯Çô º¸¸é µÇÁö¿ä.

[¾ÆÇϰúÇÐ/»ý»ý ½ÇÇè½Ç/ ³ì¸»À» ã¾Æ³»ÀÚ.]

¼³ÅÁµµ ź¼öÈ­¹°ÀÇ ÇÑ Á¾·ùÀÔ´Ï´Ù. Æ÷µµ´ç°ú °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÏ°Ô »ý±ä °ú´çÀ̶ó´Â ºÐÀÚ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼³ÅÁ ºÐÀÚ´Â Æ÷µµ´ç°ú °ú´çºÐÀÚ Çϳª°¡ ¼ÕÀâ°í ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. (¿Ü¿ìÁö´Â ¸¶¼¼¿ä.)








¼³ÅÁÀº ¼ö¾øÀÌ ¸¹Àº ¼³ÅÁºÐÀÚ°¡ ¸ð¿© ÀÖ´Â °ÍÀÌÁö¿ä.


B. ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÇ´Â ź¼öÈ­¹°

ź¼öÈ­¹°Àº ¿ì¸® ¸ö ¾È¿¡¼­ ¼ÒÈ­µÇ¾î ´Ù½Ã Æ÷µµ´ç ºÐÀÚµé·Î Âɰ³Áý´Ï´Ù. ³ªÁß¿¡ ¼ÒÈ­¸¦ °øºÎÇÒ ¶§ ´Ù½Ã ¹è¿ì°Ô µÉ °Å¿¹¿ä. Æ÷µµ´ç ºÐÀÚµéÀº ¿ì¸® ¸ö ¼Ó¿¡¼­ Å¿öÁ® ÀÌ»êȭź¼Ò¿Í ¹°·Î µÇ¸é¼­ ¿¡³ÊÁö¸¦ ³»¾î ³õ½À´Ï´Ù.





¾ÕÀÇ ½Ä¹°¿¡¼­ ÀϾ´Â Àϰú ¿ÏÀüÈ÷ ¹Ý´ëÀÌÁö¿ä.





°á±¹ »ç¶÷ÀÌ À½½Ä¹°À» ¸Ô¾î ¾ò´Â ¿¡³ÊÁö´Â ´©±¸ÀÇ ¿¡³ÊÁöÀΰ¡¿ä?



ź¼öÈ­¹° 1gÀº 4Kcal¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö¸¦ ³»¾î ³õ½À´Ï´Ù. 




C. ¸öÀÇ ±¸¼º¹°ÁúÀÌ µÇ´Â ź¼öÈ­¹°


º¸Åë »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì ÇÏ·ç¿¡ 2,000Kcal Á¤µµÀÇ ¿¡³ÊÁö·Î ü¿ÂÀ» À¯ÁöÇϰí, Ȱµ¿Çϴµ¥ ¼ÒºñÇÕ´Ï´Ù. ¸¸¾à Çʿ信³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇÏ°íµµ ³²À» Á¤µµÀÇ ¸¹Àº ¾çÀÇ Åº¼öÈ­¹°À» ¼·ÃëÇÏ¿´À» ¶§ °ú·®ÀÇ Åº¼öÈ­¹°Àº ¾î¶»°Ô µÉ±î¿ä?

´ëºÎºÐ Áö¹æÀ¸·Î ¹Ù²î¾î ¿ì¸® ¸ö ¾È¿¡ ½×ÀÔ´Ï´Ù.
±×·¡¼­ ÇÊ¿äÀÌ»óÀ¸·Î À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ ÂîÁö¿ä.