▶   용해 전과 용해 후의 질량과 부피 비교

 
 
 

설탕과 물을 섞어 용액을 만들면, 섞기 전에 비해 질량이 달라질까요?

 

     

 

섞기 전 설탕과 물의 질량과 섞은 후 용액의 질량은 같습니다. 질량은 물질의 고유한 성질로서 물질이 없어지거나, 더해지지 않으면 질량은 변하지 않습니다.

그렇다면 부피는 어떨까요? 용질과 용매를 섞기 전의 부피와 섞은 후 부피가 같을까요? 물에 녹는 알코올을 물에 섞어 봅시다. 아래 동영상은 물 100mL와 알코올 100mL를 섞었을 때 부피가 어떻게 되는지 보여줍니다.

 

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물과 알코올은 섞기 전에 비해 섞은 후 부피가 작아집니다. 즉, 용질을 용매에 녹여 용액을 만들 때, 섞기 전과 섞은 후의 부피는 서로 다를 수도 있습니다.

그렇다면 왜 물에 알코올을 녹일 때 부피가 줄어들었을까요? 그것은 물 분자들 사이에, 그리고 알코올 분자들 사이에 빈 공간이 많이 있기 때문입니다. 분자의 크기가 클수록 그것들 사이의 빈 공간이 커 큽니다.

 

 

크기가 서로 다른 물 분자와 알코올 분자가 서로 섞이면서 빈 공간의 일부가 채워집니다. 그 결과 부피가 줄어듭니다.

 

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