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우리 주변에는 아주 여러가지 종류의 액체가 있습니다. 여러 액체들은 흐른다는
공통점이 있지만, 흐르는 정도는 조금씨 다릅니다. 이렇게 각 액체는 고유한 특성을 갖고 있습니다. 액체의 여러 가지 성질 중에서 감각으로 느껴볼 수 있는
것들을 알아봅시다.
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(1)
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색이 없는 액체 : 물, 설탕물, 소금물, 등
색이 있는 액체 : 주스, 기름, 식초, 간장등
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(2)
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냄새가 없는 액체 : 물, 설탕물, 소금물
냄새가 있는 액체 : 알콜, 식용유, 식초
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(3)
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맛이 없는 액체 : 물
맛이 있는 액체 :설탕물, 소금물
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| (4) |
잘 흘들리는 액체 : 물, 식초, 알콜, 등
잘 흔들리지 않는 액체 :기름, 물엿, 등
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물, 설탕물, 식초, 소금물, 식용유, 알코올이 있습니다. 각각 어떤 액체인지 감각을 사용하여 구별해봅시다.
가장 먼저 눈으로 쉽게 확인할 수 있는 색이 있는 것과 없는 것으로 구별해봅니다.
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물, 설탕물, 소금물, 알코올 |
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식초, 식용유 |
두번째로 냄새를 맡아 봅시다.
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주의사항!
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냄새를 맡을 때는 액체가 들어있는 용기에 바로 코를 대지 말고 손으로 바람을 일으켜서 냄새를 맡아야 합니다.
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색도, 냄새도 없는 3가지는 맛으로 구별해봅시다.
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주의사항!
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액체가 무엇인지 전혀 모를 때에는 절대로 맛을 보지 마세요. 그리고 짐작을 하는 경우에도 젓가락 등의
끝에 아주 조금만 묻혀서 맛을 보고, 바로 입을 헹구어 내세요.
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식초와 식용유를 구별할 때 냄새를 맡아보지 않아도 흔들어 보아서도 구별할 수 있습니다. 식용유는 식초나 물 보다는 흔들리는 정도가 좀 작습니다. 이것에 대해서는 점성에 대한 다음 절에서 더 자세히 알게 될 것입니다.
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