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▶ 여러 가지 지시약 |
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어떤 수용액이 산성인지, 중성인지, 또는 염기성인지를 색 변화로 알려주는 것을 산-염기 지시약이라고 합니다. 앞 절에서 사용한 리트머스 종이와 페놀프탈레인이 산-염기 지시약의 예입니다. 우리 주위의 다른 물질로도 산-염기 지시약을 만들 수 있습니다. 보라색 양배추를 사용하여 양배추 지시약을 만들어 봅시다.
만든 양배추 지시약을 사용하여 표백제, 식초, 수산화나트륨 수용액, 베이킹파우더 수용액에 떨어뜨려보고, 변화를 관찰합시다.
양배추 지시액을 산성 수용액인 식초에 떨어뜨리면 용액이 붉은 색으로 변합니다. 반면, 염기성 수용액인 수산화나트륨 수용액에 떨어뜨리면 용액이 푸른색으로 변합니다. 이 실험에서 사용한 표백제에 떨어뜨리면 옅은 푸른색을, 베이킹파우더 수용액에 떨어뜨리면 푸른색을 띱니다.
이것으로부터 이 실험에서 사용한 표백제와 베이킹파우더 수용액은 염기성이라는 것을 알 수 있습니다.(* 표백제는 순수한 물질이 아니고, 여러 물질이 섞여 있는 것입니다. 그리고 표백제의 종류는 다양하므로 어떤 표백제를 사용하는 지에 따라 결과가 다를 수 있습니다.) 산성 수용액들도 약한 산성의 세기가 서로 다릅니다. 염기성 수용액도 마찬가지입니다. 양배추 지시약은 색깔이 다양하게 변하여, 산성인지 염기성인지 뿐 아니라 산성 또는 염기성의 세기까지 알려줄 수 있습니다. 아래 그림에서 중성을 중심으로 바깥으로 갈수록 더 강한 산성 또는 염기성 수용액에서의 양배추 지시약 색을 보여줍니다.
(이미지 출처: ttps://mylespower.co.uk/2012/04/06/homemade-ph-indicator/)
우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 비눗물, 쥬스, 콜라, 사이다가 산성 수용액인지 또는 염기성 수용액인지 알아봅시다.
이 결과로부터 비눗물은 약한 염기성이며, 쥬스, 콜라, 사이다는 약한 산성 수용액이라는 것을 알 수 있습니다. 빨간 장미꿏으로도 산-염기 지시약을 만들 수 있습니다. 아래 동영상을 참조하세요.
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