▶  십이지장에서의 소화

위에서 일부 소화된 음식물은 십이지장으로 들어옵니다. 십이지장은 여러 영양소를 소화시켜야 하기 때문에 다른 기관들의 도움을 받습니다. 십이지장에서는 음식물에 어떤 일이 일어나는지 알아봅시다.

십이지장은 위와 인접해 있는 작은창자의 가장 앞부분으로, 길이가 아주 짧습니다. 십이지장에 음식물이 들어오면 쓸개기 쓸개즙을 십이지장으로 보냅니다. 이 쓸개즙을 만든 것은 간입니다. 간에서 만들어진 쓸개즙은 쓸개에 보관되어 있다가 십이지장이 필요할 때 보내는 것입니다. 쓸개즙은 지방을 잘게 부수는 일을 합니다.

동시에, 이자는 이자액을 만들어 십이지장으로 보냅니다. 이자액에는 탄수화물, 지방, 단백질을 분해하는 효소가 모두 들어있어, 3가지 영양소를 소화시킵니다.

정리하면, 십이지장은 간, 쓸개, 이자의 도움을 받아 지방, 단백질, 탄수화물을 모두 소화시키는 기관입니다.