▶   액체에 액체 녹이기

액체도 액체에 녹일 수 있습니다. 예를 들어, 물에 에틸알콜을 녹일 수 있습니다. 액체가 액체에 녹을 때에는 녹는다는 말보다는 두 액체가 섞인다는 표현을 사용합니다. 물에 에틸알콜을 섞어 놓은 것이 바로 술이랍니다.

한 액체가 다른 액체에 녹지 않을 경우 두 액체가 서로 섞이지 않는다라고 표현합니다. 물과 식용유가 그 예입니다. 이런 경우 두 액체는 층을 이룹니다.

액체에 액체를 섞는 경우 물과 에틸알콜처럼 잘 섞이는 (잘 녹는) 쌍이 있고 물과 식용유처럼 잘 섞이지 않는 (잘 녹지 않는) 쌍이 있는 것도 물에 잘 녹는 고체가 있고 물에 잘 녹지 않는 고체가 있는 것과 똑 같은 이유 때문입니다. 아래를 눌러 복습해 보세요.

[참조: 섞이는 액체들, 섞이지 않는 액체들]